Voorgerechten
-
Mandje brood
geserveerd met kruidenboter en tapenade
€4,50 -
Pomodorisoep
geserveerd met basilicumroom
€5,75 -
Franse uiensoep
gegratineerd met Beemster oude kaas
€6,00 -
Oud-Hollandsche erwtensoep
met rookworst, geserveerd met roggebrood en katespek
Als voorgerecht€6,75
Als hoofdgerecht€11,75
-
Drie bruschetta's
verschillend belegd met paprika, olijven en tomaat
€9,25 -
Gerookte eendenborst
filodeeg en frambozen-port dressing
€11,25 -
Gamba's
in knoflookolie met rode peper
€11,75 -
Coquilles
in een kokos-limoen saus
€11,75
Starters
-
Basket of bread
served with herb butter and tapenade
€4.75 -
Pomodoro soup
served with basil cream
€5.75 -
French onion soup
rich in flavour, au gratin with matured local Beemster cheese
€6.00 -
Dutch pea soup
with smoked sausage, served with rye bread and smoked bacon
As a starter€6.75
As a main course€11.75
-
Three brushetta
spread differently with red pepper, olives, tomatoes
€9.25 -
Smoked duck breast
filo pastry and raspberry-port dressing
€11.25 -
Tiger prawns
in garlic oil and chilipepper
€11.75 -
Scallops
in a coconut-lime sauce
€11.75
